Política de Privacidad
Última actualización: 1 de julio de 2026
Política de Privacidad – COWnting
Última actualización: 2026-07-01 Fecha de entrada en vigencia: 2026-07-01
1. Quiénes somos (Responsable del tratamiento)
COWnting es una aplicación móvil y web cuya titular y operadora es GRUFO 53 SAS, una sociedad constituida conforme a las leyes de la República Argentina, con domicilio en Córdoba, Argentina ("nosotros" o "la Empresa").
Para cualquier consulta o solicitud relacionada con esta Política de Privacidad o con el tratamiento de tus datos personales, podés contactarnos en:
- Email: info@grufo53.com
- Responsable del tratamiento: GRUFO 53 SAS, Córdoba, Argentina
Esta Política de Privacidad explica qué datos personales recopilamos, cómo los usamos, con quién los compartimos y qué derechos tenés. Aplica a la aplicación móvil COWnting (iOS y Android) y a la aplicación web.
Tratamos los datos personales conforme a la normativa aplicable, incluyendo:
- Argentina: Ley N° 25.326 de Protección de los Datos Personales y la normativa de la Agencia de Acceso a la Información Pública (AAIP).
- Espacio Económico Europeo / Reino Unido: Reglamento General de Protección de Datos (GDPR / UK GDPR), cuando resulte aplicable.
- California, EE.UU.: California Consumer Privacy Act (CCPA/CPRA) y CalOPPA, cuando resulte aplicable.
Al crear una cuenta y usar la App, reconocés que leíste y entendiste esta Política de Privacidad.
2. Información que recopilamos
2.1 Información de cuenta y perfil
Cuando creás una cuenta o sos invitado a una organización, recopilamos:
- Nombre y apellido (obligatorio)
- Dirección de email (obligatorio)
- Foto de perfil / avatar (opcional)
- Tu rol dentro de una organización (propietario, administrador, operador, visualizador)
2.2 Datos operativos que vos proporcionás
Cuando usás la App, creás y almacenás datos sobre tu operación agropecuaria, que pueden incluir:
- Nombres y notas de organizaciones, campos, lotes y rodeos
- Límites geográficos de tus lotes (coordenadas de polígonos) y descripciones de ubicación de campos
- Inventario ganadero y eventos (compras, ventas, nacimientos, muertes, traslados, pesajes, tratamientos, etc.)
- Registros de actividad agrícola (siembra, cosecha, pulverización, fertilización, riego, lluvia, notas climáticas)
- Insumos, costos y montos
- Tareas y asignaciones
Datos personales de terceros. Algunos campos que completás pueden contener datos personales de otras personas — por ejemplo, el nombre de un veterinario, un contratista, un fletero, un consignatario, o la dirección de email de una persona que invitás a tu organización. Sos responsable de asegurar que contás con una base lícita para proporcionar esa información, y nos autorizás a tratarla únicamente para brindar la funcionalidad de la App.
2.3 Datos de ubicación (GPS)
Con tu permiso, la App accede a la ubicación de tu dispositivo. Usamos y almacenamos datos de ubicación de las siguientes maneras:
- Límites de lotes: las coordenadas de los polígonos que dibujás para definir tus lotes se almacenan en nuestra base de datos, porque forman parte de tus registros operativos.
- Conteos y eventos: cuando registrás un conteo de animales o ciertos eventos de campo, la App puede adjuntar las coordenadas GPS del lugar donde se creó el registro, para ayudarte a ubicar y verificar la actividad. Esas coordenadas se almacenan en nuestra base de datos.
- Visualización del mapa: tu posición en vivo se usa para centrar el mapa y se procesa en tu dispositivo.
Podés denegar o revocar el permiso de ubicación en cualquier momento desde la configuración de tu dispositivo. La funcionalidad principal seguirá funcionando, aunque el centrado del mapa y el etiquetado GPS automático no estarán disponibles.
2.4 Cámara, fotos y multimedia
Con tu permiso, la App accede a:
- La cámara, para capturar fotos o videos destinados al conteo de animales
- La galería de fotos/videos, para que puedas seleccionar contenido existente para el conteo
Cómo se procesa tu contenido multimedia. COWnting ofrece dos modos de conteo:
- Procesamiento en el dispositivo: las imágenes y capturas cortas se analizan localmente en tu dispositivo mediante IA on-device (YOLOv8). En este modo el contenido no necesita salir de tu dispositivo para el conteo.
- Procesamiento del lado del servidor (en la nube): para ciertos conteos por video, el archivo de video se sube a nuestro almacenamiento seguro y es procesado por un proveedor externo de visión computacional en la nube para detectar animales. El video y los datos de detección resultantes se almacenan en nuestra base de datos/almacenamiento y se asocian a tu organización.
El modo de conteo utilizado depende de la funcionalidad y del tipo de captura. El contenido multimedia almacenado y los datos de detección se conservan como parte de tus registros operativos hasta que vos o tu organización los eliminen, o hasta que se elimine tu cuenta (ver Sección 8).
2.5 Micrófono / Audio
Si grabás un video, el audio capturado por el micrófono queda incorporado en ese archivo de video. Cuando un video se procesa del lado del servidor, el audio forma parte del archivo subido. No analizamos, transcribimos ni utilizamos el audio por separado.
2.6 Asistente conversacional de IA ("VaquiAna")
COWnting incluye un asistente conversacional de IA dentro de la App llamado VaquiAna. Cuando lo usás:
- Los mensajes que enviás, el contexto relevante de tus datos operativos y las respuestas del asistente se almacenan en nuestra base de datos (
agent_conversations,agent_messages). - Para generar las respuestas, tus mensajes y el contexto necesario se transmiten a nuestro proveedor externo de modelos de IA (actualmente ubicado en los Estados Unidos), que los procesa para producir una respuesta. Esto implica una transferencia internacional de datos (ver Sección 5 y Sección 11).
- Registramos métricas agregadas de uso de tokens para aplicar los límites de cada plan.
Nuestro proveedor de IA trata estos datos como encargado del tratamiento, exclusivamente para generar la respuesta del modelo. No usamos tus conversaciones para entrenar modelos de IA, y nuestro proveedor de IA no usa tus entradas ni salidas para entrenar sus modelos, conforme a nuestros términos comerciales.
2.7 Tokens de notificaciones push
Si activás las notificaciones, almacenamos un token de notificación del dispositivo a través de un servicio externo de entrega de notificaciones push (que a su vez utiliza los servicios de notificación del sistema operativo provistos por Apple y Google) para poder enviarte notificaciones del servicio.
2.8 Datos técnicos y de registro
Para operar y asegurar el servicio, nuestros proveedores de infraestructura procesan datos técnicos como la dirección IP, el tipo de dispositivo/sistema operativo, la versión de la app y las marcas de tiempo de las solicitudes.
3. Cómo usamos tu información
Usamos tus datos para:
- Crear, autenticar y administrar tu cuenta
- Brindar la funcionalidad principal de la App (inventario, conteos, eventos, registros agrícolas, tareas)
- Ejecutar el conteo de animales (en el dispositivo y del lado del servidor)
- Potenciar el asistente conversacional VaquiAna
- Habilitar la colaboración entre los miembros de tu organización, incluyendo invitaciones
- Enviar comunicaciones relacionadas con el servicio (confirmación de cuenta, invitaciones, restablecimiento de contraseña, actualizaciones de seguridad y de políticas, notificaciones push que actives)
- Brindar soporte al cliente
- Mantener la seguridad, prevenir el fraude y el abuso, y depurar problemas
- Cumplir con obligaciones legales, contables y regulatorias
No usamos tus datos personales para publicidad de terceros ni para vender tus datos.
4. Bases legales del tratamiento
Cuando aplican el GDPR o normas comparables, nos basamos en los siguientes fundamentos legales:
- Ejecución de un contrato — para brindarte la App y sus funcionalidades a vos y a tu organización
- Consentimiento — para los permisos del dispositivo (ubicación, cámara, micrófono, fotos) y las notificaciones push; podés retirar el consentimiento en cualquier momento
- Intereses legítimos — para asegurar el servicio, prevenir el abuso y mejorar la confiabilidad, ponderados frente a tus derechos
- Obligación legal — para cumplir con la normativa aplicable
Bajo la Ley 25.326 de Argentina, el tratamiento se basa en tu consentimiento y en la relación contractual necesaria para brindar el servicio.
5. Servicios de terceros y encargados del tratamiento
Compartimos datos únicamente con proveedores de servicios ("encargados del tratamiento" o "subprocesadores") que nos ayudan a operar la App, bajo obligaciones contractuales de confidencialidad y seguridad. No vendemos tus datos.
Describimos a nuestros encargados por categoría de servicio, de modo que podamos cambiar de proveedor sin modificar esta política. Actualmente utilizamos las siguientes categorías de proveedores:
| Categoría de proveedor | Finalidad | Datos involucrados | Ubicación del tratamiento |
|---|---|---|---|
| Proveedor de backend y almacenamiento en la nube | Autenticación, base de datos, almacenamiento de archivos | Datos de cuenta, datos operativos, multimedia, GPS, conversaciones | Región configurada |
| Proveedor de modelos de IA | Potencia el asistente VaquiAna | Mensajes del asistente y contexto relevante | Estados Unidos |
| Proveedor de visión computacional en la nube | Conteo de animales por video del lado del servidor | Videos subidos y detecciones derivadas | Estados Unidos |
| Proveedor de entrega de notificaciones push | Envío de notificaciones del servicio | Token de notificación del dispositivo | Estados Unidos |
| Proveedor de mapas e imágenes satelitales | Tiles de mapa e imágenes | Solicitudes de mapa/ubicación desde tu dispositivo | Global |
| Proveedor de envío de emails | Emails transaccionales (invitaciones, restablecimientos) | Dirección de email, contenido del mensaje | Región configurada |
Podemos agregar, quitar o reemplazar proveedores específicos dentro de estas categorías con el tiempo. Una lista actualizada de los encargados específicos que utilizamos está disponible a pedido en info@grufo53.com (y, cuando se publique, en la lista de encargados enlazada desde nuestro sitio web). Cada proveedor trata los datos conforme a sus propios términos de privacidad.
6. Permisos de la App
COWnting solicita los siguientes permisos. Todos son opcionales salvo el acceso a internet, y todos pueden revocarse desde la configuración de tu dispositivo en cualquier momento.
| Permiso | Finalidad | ¿Obligatorio? |
|---|---|---|
| Ubicación (precisa/aproximada) | Centrar el mapa, dibujar polígonos de lotes, etiquetado GPS opcional de conteos/eventos | Opcional |
| Cámara | Capturar fotos/videos para conteos | Opcional |
| Micrófono | Audio incorporado en los videos capturados | Opcional |
| Fotos / galería | Seleccionar imágenes/videos para conteos | Opcional |
| Notificaciones | Recibir notificaciones push del servicio | Opcional |
| Internet | Sincronizar datos con nuestros servidores | Obligatorio |
7. Sin publicidad, sin venta de datos
COWnting no muestra publicidad de terceros.
No vendemos ni alquilamos tus datos personales, y no los compartimos para publicidad comportamental de contexto cruzado.
8. Conservación y eliminación de datos
Conservamos tus datos personales mientras tu cuenta y tu organización estén activas, y durante el tiempo necesario para brindar el servicio.
Luego de la eliminación de la cuenta, eliminamos o anonimizamos tus datos personales, salvo cuando debamos conservar registros limitados para cumplir con obligaciones legales, fiscales o contables, o para resolver disputas. Las copias de seguridad se purgan de forma progresiva.
Cómo eliminar tu cuenta y tus datos
Podés solicitar la eliminación de tu cuenta y de todos los datos personales asociados de cualquiera de estas dos formas:
- Desde la App: a través de la configuración de la cuenta dentro de la App (recomendado); o
- Por email: enviando una solicitud a info@grufo53.com desde, o indicando, la dirección de email de la cuenta a eliminar.
Procesaremos las solicitudes de eliminación verificadas dentro de los 30 días y confirmaremos una vez completadas. Tené en cuenta que los datos operativos compartidos dentro de una organización que no es de tu propiedad pueden ser conservados por esa organización; en ese caso eliminaremos tus identificadores personales y removeremos tu acceso.
También podés revocar permisos individuales del dispositivo en cualquier momento desde su configuración.
9. Tus derechos
Según tu jurisdicción, tenés derecho a:
- Acceder a los datos personales que tenemos sobre vos
- Rectificar datos inexactos o incompletos
- Solicitar la eliminación ("derecho al olvido")
- Restringir u oponerte a ciertos tratamientos
- Portabilidad de los datos
- Retirar el consentimiento en cualquier momento (sin afectar el tratamiento lícito previo)
Para ejercer cualquiera de estos derechos, contactanos en info@grufo53.com. Respondemos dentro de los 30 días. No serás discriminado por ejercer tus derechos.
10. Argentina (Ley 25.326)
Si estás en Argentina, podés ejercer tus derechos de acceso, rectificación, actualización y supresión de tus datos personales conforme a la Ley N° 25.326. La Agencia de Acceso a la Información Pública (AAIP) es el órgano de control y puede recibir denuncias respecto del tratamiento de tus datos personales. Conforme a la normativa de la AAIP, el titular de los datos puede ejercer el derecho de acceso de forma gratuita a intervalos no menores a seis meses, salvo que se acredite un interés legítimo que justifique lo contrario.
11. Transferencias internacionales de datos
Algunos de nuestros encargados (incluidos nuestro proveedor de modelos de IA, el proveedor de visión computacional y el proveedor de notificaciones) están ubicados en los Estados Unidos u otros países. Cuando transferimos tus datos personales internacionalmente, nos apoyamos en salvaguardas apropiadas, tales como los compromisos contractuales de protección de datos de los proveedores (por ejemplo, Cláusulas Contractuales Estándar cuando corresponda) y los mecanismos de adecuación/consentimiento permitidos por la Ley 25.326 y el GDPR.
12. GDPR (usuarios del EEE / Reino Unido)
Si estás en el Espacio Económico Europeo o el Reino Unido:
- Tratamos tus datos bajo las bases legales descriptas en la Sección 4
- Tenés los derechos descriptos en la Sección 9
- Tenés derecho a presentar un reclamo ante tu autoridad de control local
- Aplicamos salvaguardas para las transferencias internacionales (Sección 11)
13. CCPA / CPRA (usuarios de California)
Los residentes de California pueden solicitar conocer, eliminar y corregir la información personal que tenemos, y pueden optar por no participar en la "venta" o "compartición" de información personal.
No vendemos ni compartimos información personal según se definen esos términos en la CCPA/CPRA. No serás discriminado por ejercer tus derechos.
14. CalOPPA
- Esta Política de Privacidad es accesible públicamente en la URL de esta página.
- Los cambios materiales se publican aquí con una fecha de "Última actualización" actualizada.
- Respetamos las señales reconocidas de "Do Not Track" cuando es técnicamente posible.
15. Seguridad de los datos
Implementamos medidas técnicas y organizativas apropiadas, incluyendo:
- Cifrado en tránsito (HTTPS/TLS)
- Cifrado en reposo a través de nuestro proveedor de infraestructura
- Seguridad a Nivel de Fila (RLS) que aplica un acceso restringido por organización y por rol
- Contraseñas almacenadas como hashes criptográficos (nunca en texto plano)
- Controles de acceso y prácticas de mínimo privilegio para los encargados
Ningún sistema es completamente seguro. Usá una contraseña fuerte y única, y mantené tus credenciales confidenciales. Si tomamos conocimiento de una violación de datos personales que represente un riesgo para vos, notificaremos a los usuarios afectados y a las autoridades correspondientes según lo exija la ley.
16. Privacidad de menores
COWnting es una herramienta profesional no destinada a menores de edad. Debés tener al menos 18 años para usar la App. No recopilamos a sabiendas datos personales de menores. Si tomamos conocimiento de que recopilamos datos de un menor, los eliminaremos de inmediato.
17. Cambios en esta Política
Podemos actualizar esta Política de Privacidad de tanto en tanto. Cuando lo hagamos, actualizaremos la fecha de "Última actualización" y, para cambios significativos, notificaremos a los usuarios dentro de la App o por email. El uso continuado de la App después de la fecha de entrada en vigencia de una actualización constituye la aceptación de la política actualizada.
18. Contacto
Para cualquier consulta o solicitud relacionada con la privacidad:
GRUFO 53 SAS — Córdoba, Argentina 📧 info@grufo53.com
Respondemos las consultas relacionadas con la privacidad dentro de los 30 días.